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Di: Vittorio
A vederlo sembra veramente un uovo sodo. Sarei curioso di provarlo ma mi manca l’assafetida che, credo, sia una componente fondamentale per ammorbidire il sapore forte della cipolla cruda. Ricetta...
View ArticleDi: Cono
magari – l’ho voluto provare lo stesso con aglio in polvere e zafferano – e ha funzionato anche se certo mi sarebbe piaciuto con le spezie consigliate
View ArticleDi: Junko
Ecco, ricetta pratica semplice e veloce……ma l’assafetida….come faccio se non acquistarla nei negozi specializzati, presumo, alternativa? Dai, aiutami, sai che sono poco pratica. QUESTO uovo mi piace,...
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Di: MaVi
A quanto pare si può sostituire con aglio in polvere, come ha fatto il nostro amico Cono, o magari aglio tritato molto finemente. Un ripiego che replicherò senz’altro! L’importante è trovare una...
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Di: MaVi
Se la vuoi acquistare basta cercare nei negozi con prodotti alimentari indiani. Altrimenti sostituisci con aglio in polvere come ha fatto Cono! Curiosissima della vostra impressione.
View ArticleDi: Stefano Panzarasa
Un omaggio alla nonna, una donna molto speciale che ho avuto la fortuna di conoscere…
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Di: MaVi
Davvero speciale. Quest’ovetto di cipolla non so se l’avrebbe mai assaggiato. Ma le vongole felici sì (anche se poco convinta), e anche la torta galassia (questa invece gli era piaciuta molto).
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